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Das fruchtig-blumige Bouquet wird von schwarzen Früchten - besonders Johannisbeere
bevor er kommerzialisiert wird
Schwarzkirschen und Blaubeeren mit erdigen und mineralischen Aromen
Die Fermentation und Mazeration findet teilweise in offenen 500-Liter-Bottichen während 35 bis 45 Tagen statt
Dieser edle Tropfen ist voluminös
Les Terrasses DOCa '20 - 300cl Inhalt:300cl Das fruchtig-blumige Bouquet wird vonVinifikation Ausbau Zwlf Monate in Barriques aus franzsischer Eiche (20% neue, 80% gebrauchte) ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase ein intensiver Duft von Pflaume, roten Kirschen und dem frischen Aroma saftiger Blutorangen. Ein zarter Anflug von Graphit und mediterrane wilde Kruter besttigen auf Anhieb die grosse Klasse. Im Mund harmonische Balance, ssse Erdbeere und pikant marinierte Sauerkirsche ummantelt von stoffig prsentem Tannin mnden in
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