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leicht reduktiv
Oder wie es die Erschaffer selbst ausdrücken: "Unbeschwert und lebensfroh ist dieser Wein ein wunderschönes Abbild seines Weinbergs und der Menschen
ein hefetrüber Muskateller bei dem wir durch Maischegärung ganz neue Aromen entdecken
Dank der minimalinversiven Bearbeitung hat der Weinberg eine extrem hohe Biodiversivität
Die Silvaner-Trauben für die „Kleine Heimat“ 2021 wuchsen auf Keuperboden am Schwanberg in Rödelsee - mit sanftem Gefälle und außergewöhnlichem Boden
RSLNG CLY leicht reduktivDie Trauben fr diese limitierte Riesling Edition stammen aus den besten Lagen im Leckerberg, der mit seinem sandigen Lehmboden und dem hohen Kalkgehalt den Charakter des Rieslings besonders gut zum Ausdruck bringt. Die Trauben wurden spontan vergoren und der Wein reifte und lagerte in einem besonderen, eifrmigen Keramik Fass, in das noch ganze Riesling Trauben hinzugefgt wurden. Optimal zu genieen bei mittlerer Trinktemperatur (12 15 Grad). Es werden