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Wir schmecken Noten von Karamellbonbon und eine tolle Salzigkeit - gar mit einer leichten Anmutung einer kleinen Meeresbrise
hellem Fleisch
getragen von einer lebendigen Säure und dezenten Holznoten
Garnacha Blanca und Garnacha
Pilzgerichten oder gereiftem Käse – und ein Wein für lange Abende am Tisch
Dupont de Ligonnès Marquis von Momue Rosewein Wir schmecken Noten von KaramellbonbonAuch fr diese Naturwein Cuve aus Sachsen wachsen die beiden Rebsorten Mller Thurgau (ca. 80%) und Morio Muskat (ca. 20%) bei Alexandre de Ligonns als Gemischter Satz zusammen im Weinberg. Die Reben werden von Hand gelesen, schonend gepresst, anschlieend gemeinsam auf der Maische vergoren und dann ungeschnt und unfiltriert auf die Flasche gebracht. Im Bouquet finden sich bei diesem Orange Wine fruchtige Noten von Pfirsich und Apfel, aber auch wrzige