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Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfässern ausgebaut
Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
lebhaften Finale
über feine Gewürze bis hin zu Lakritze
Es zeigen sich erneut Anklänge an Rumtopf und Pflaume
Sito Moresco Langhe DOP '20 - 150cl Susana Esteban Danach wird der Wein rundDegustationsnotiz In der Nase dominieren beim Sito Moresco Aromen von dunklen, reifen Beeren. Der Geschmack ist geprgt von geschmeidiger Eleganz gepaart mit wunderbar ausgewogener Flle und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Tanninen mit jedem Schluck schmeckt man die Handschrift des Meisters: Eben ein echter Gaja! Der Sito Moresco vereinigt die Komplexitt und Lagerfhigkeit des Nebbiolo mit der Finesse und der Geschmeidigkeit von Merlot und
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